大王わさび農場(長野)

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JR大糸線穂高駅の東、犀川の西側に位置し、安曇野わさび田湧水群の一角にある、15ヘクタールの日本最大規模のわさび園です。


大王わさび園とも呼ばれている1917年に開場したわさび農場です。


大王わさび農場











水車小屋
わさび田に引かれる湧水は北アルプスからの湧き水で、年間通して12℃の湧水が一日12万トンわさび田に引かれている。


水車小屋





直射日光に弱いわさびは、4月から9月末まで黒い寒冷紗で覆われている。


黒い寒冷紗で覆われたわさび田





名物はわさびソフトクリームと、わさびコロッケ。
子供でも食べられるようにほんのり香り程度で、見た目ほど「ツン!」と鼻に抜ける感じは有りません。


わさびソフトクリーム





MY箸作り体験:好みの木をカンナで削っての手作りです。


MY箸作り体験





わさび漬け体験工場:大王の手づくりわさび漬を体験できます。


わさび漬け体験工場





幸いのかけ橋:
わさびの花ことばは「幸せを運ぶ花、目覚め、うれし涙」だそうです。


幸いのかけ橋





親水広場:四季を通して水生植物や水生昆虫を楽しむことが出来ます。


親水広場





北アルプス:まだまだ雪が残る北アルプスが一望できます。


北アルプス





もっと画像を見る。

大王わさび農場の公式ホームページはこちらからご覧頂けます。





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